Verzehrempfehlung
Moderator: Thomas Kalweit
- Daniel Müller
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Verzehrempfehlung
Hier mal ein interessanter Hinweis des hiesigen Ministeriums. Interessant finde ich die hohen PCB-Werte bei Weißfischen. Sonst hieß es immer das gerade die Raubfische, da sie am Ende der Nahrungskette stehen, die meisten Schadstoffe inne haben.
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http://www.wasser.rlp.de/servlet/is/483 ... Angler.pdf
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Ach hört mer uff, verliebt zu sei, meist is des nur a Määrche, en Handkäs mit em Äppelwei, des is des wahre Päärche.
- Thomas Kalweit
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Re: Verzehrempfehlung
Na dann guten Appetit...
Online-Redaktion FISCH & FANG / DER RAUBFISCH
E-Mail: thomas.kalweit@paulparey.de
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- Daniel Müller
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Re: Verzehrempfehlung
Dann kommen mir gleich die Stipper in den Sinn, die aus den Massen von kleinen Rotaugen und Co Klößchen machen.
Ach hört mer uff, verliebt zu sei, meist is des nur a Määrche, en Handkäs mit em Äppelwei, des is des wahre Päärche.
- carp-hunter93
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Re: Verzehrempfehlung
Nebenbei: Schönes Bild was du drin hast Daniel! Ich sage nur 5:2!
Re: Verzehrempfehlung
Hmm Schon scheisse..aber n bisschen schwund ist immer;)
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Re: Verzehrempfehlung
Manchmal denke ich, daß ist so eine "Mode-Chemikalie", um den Leuten Angst zu machen. Das Acrylamid ist in der Versenkung verschwunden und alle mampfen wieder Pommes und Chips, nun kommt ein neuer Horror aus dem Chemikasten geklettert.
- Iceman1
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Re: Verzehrempfehlung
Ich möchte nicht wissen was alles an Chemie, in unseren Lebensmittel ist.
Gruss Walter
Gruss Walter
[img]http://img50.imageshack.us/img50/3438/iceman1nt0.png[/img]
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Re: Verzehrempfehlung
Im Sediment liegen die schwer abzubauenden Stoffe und die landen so in der Nahrungskette. So auch wieder in den Weißfischen (und den Hechten!). Das ist zwangsläufig so.
Der Empfehlung für Weißfische könnte sich auch darin begründen, dass dort eine höhere Entnahmemenge aufgrund der Häufigkeit des Fangs zu erwarten ist.
Der Empfehlung für Weißfische könnte sich auch darin begründen, dass dort eine höhere Entnahmemenge aufgrund der Häufigkeit des Fangs zu erwarten ist.
...."May the holes in your net be no larger than the fish in it. ~Irish Blessing"
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